Göstermelik Denetimler!

Kartal Belediyesi, ramazan dolayısıyla ‘unlu mamuller ve “Ekmek Fırınları”nda denetimlerde bulunmuş!
Yapılan denetimler, belediye basın birimi tarafından haberleştirilerek görüntülü ve fotoğraflı olarak basına servis edildi.
Haber şöyle “Kartal Belediyesi Ramazan ayı boyunca vatandaşların sağlıklı gıda tüketmesi için ilçe genelinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamuller üreten işletmelerde denetim gerçekleştirdi.
Denetimlerde iş yerlerinin temizliği, çalışanların durumu, ruhsat ve ürünlerin gramajları ekipler tarafından titizlikle kontrol edildi.
Kartal Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü, Ramazan ayı nedeniyle fırın denetimlerini sıklaştırdı.
Fırın ve unlu mamuller üreten işletmelerde genel hijyen ve temizlik, ekmek gramajı kontrolü
gibi halk sağlığını ilgilendiren konular incelenirken, işyeri ruhsatları, vergi levhası, etiket ve
fiyatlar da ekiplerin denetiminden geçti. Satış alanlarının yanı sıra imalathane bölümleri de
detaylı bir şekilde incelendi. Kartallıların sağlıklı ve temiz gıdaya ulaşabilmeleri için geçekleştirilen denetimlere Zabıta Müdürlüğü ile Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü’nün ekipleri katıldı. Fırınları tek tek gezen ekipler, ilçede bulunan işletmelerin kurallara uymaları konusunda uyarılarda bulundu.
Denetimler, Ramazan ayı ve Ramazan Bayramı süresince artarak devam edecek”
Hepsi bu!
ALGI YÖNETİMİ TOPLUMA HAKSIZLIK!
Toplumu “algı” ile yönlendirmek doğru değil. Büyük bir haksızlıktır. Gün gelir doğrular ortaya çıkarsa, bu durum yöneticiler için güven kaybına neden olur. Bunun çok iyi bilinmesi gerekir!
Habere göre, yapılan denetimlerde tek bir  “ekmek fırını” veya “unlu mamul” üreten işletmede ruhsata aykırılık, eksik veya yanlış tespit edilmedi. Hiç mi bir işletmeye yasal işlem uygulanmadı.
Bu doğru değil!
 “Ekmek Fırını”nın nerelere ve nasıl kurulacağı, nasıl ruhsatlandırıldığı yasalarda ve yönetmeliklerde belli! 
 “Unlu Mamul” ruhsatı alan işletmeler, ekmek üretemez. Ama satabilir.
Pastaneler, ramazan pidesi üretimi yapamaz, Lavaş ekmek üreten yerler, ramazan pidesi üretemez, Lahmacun üretimi yapan yerler, ramazan pidesi üretemezler.
 Peki “unlu mamul” ruhsatı alıp, “ekmek” üreten işletmeler yok mu? Var. Bunu bölgede üretim yapan fırıncılar da, Fırıncılar Sendikası da biliyor.
‘Ekmek Fırınları’nın bir çoğu apartman altlarında yapılmış kolonlara zarar veriyor ve tehlike arz ediyor. “Unlu mamul” ruhsatı alan bir çok işletme, ruhsata aykırı olarak ‘ekmek üretiyor’ Belediyenin bunları görmezden gelerek, topluma yanıltıcı bilgi vermesi ancak kendine zarar verir!
Kurumların eksikleri, yanlışları olabilir. Bunların bir kısmı yöneticilerden kaynaklanabilir. Bunları düzeltmek yerine, insanlara yanlış yanıltıcı bilgi vermek kabul edilemez…