Türkiye istatistik Kurumu (TÜİK), 2019 ikinci çeyrek, Nisan-Mayıs-Haziran ayları, kırmızı et üretimi oranlarını açıkladı. Buna göre; toplam üretim 255 bin ton olarak tahmin edilirken,üretim bir önceki çeyreğe göre yüzde 20,8 arttı. Bir önceki yılın aynı çeyreğine göre ise üretim yüzde 4,1 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 176 bin 629 ton olarak gerçekleşti.


SIĞIR ETİ


Sığır eti üretimi 223 bin 693 ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 16,9 artarken, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 5,2 oranında azaldı.

KOYUN ETİ


Koyun eti üretimi 30 bin 600 ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 70,6, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 11,9 oranında arttı.